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《胡桃夹子》组曲：中国舞曲—茶
采茶扑蝶》是中国福建、安徽等地的民乐，在70年代由歌唱家李谷一演唱。《采茶扑蝶》曲调欢快，可以使用民族乐器，如笛子、二胡等来演奏。也可以用西洋乐器，如钢琴等来演奏先说说题目中的“采茶扑蝶”。
加沃特舞曲沃特舞曲就是为这种舞蹈而伴奏的乐曲后来加沃特舞传入宫廷，王公贵族们茶余酒后发现跳跳加沃特舞能使人心情愉悦，还可消食（这是我猜想的），自然有助健康，后来还成了一种社交的方式。
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